Lièvre à la mode campagnarde | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 09/11/2005 à 19h12  0 Commentaire(s)
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Pigeons <<Locarno>> | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 09/11/2005 à 18h40 0 Commentaire(s)
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Civet de chevreuil | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 09/11/2005 à 18h42 0 Commentaire(s)
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Selle de chevreuil | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 09/11/2005 à 18h45 2 Commentaire(s)
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Côtelettes de chevreuil aux marrons | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 09/11/2005 à 18h47 0 Commentaire(s)
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Faisan aux noix | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 09/11/2005 à 18h47 0 Commentaire(s)
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Emincé de chevreuil-Pain aux myrtilles salé | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 09/11/2005 à 18h49 0 Commentaire(s)
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Noisettes de chevreuil-Coings confits à la cannelle | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 09/11/2005 à 18h50 0 Commentaire(s)
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Escalopes de cerf-polenta-légumes | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 09/11/2005 à 18h51 0 Commentaire(s)
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Fondue du chasseur | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 20/01/2006 à 08h11 0 Commentaire(s)
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Emincé de cerf-sauce au genièvre | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 09/03/2006 à 07h25 0 Commentaire(s)
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Lièvre du pays de Herve | ||
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Posté par rachel dans la rubrique La chasse!!, le 30/08/2006 à 17h37 0 Commentaire(s)
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Médaillons de chevreuil à la liqueur aux herbes | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 16/09/2006 à 06h20 1 Commentaire(s)
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Entrecote de cerf | ||
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Posté par sevego dans la rubrique La chasse!!, le 19/09/2006 à 09h08 2 Commentaire(s)
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Ragoût de lièvre aux pruneaux et chou frisé | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 23/09/2006 à 06h23 0 Commentaire(s)
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Selle de chamois (ou chevreuil) - courge rôtie | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 23/09/2006 à 06h35 0 Commentaire(s)
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Emincé de chevreuil | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 23/09/2006 à 06h43 0 Commentaire(s)
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Quelques accompagnements | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 24/09/2006 à 04h54 0 Commentaire(s)
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Ragoût de cerf aux raisins et aux champignons | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 26/09/2006 à 07h27 0 Commentaire(s)
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Noisettes de chevreuil - sauce aux 2 raisins | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 30/09/2006 à 07h59 0 Commentaire(s)
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Filet de sanglier - choucroute à la crème - compote de mûre | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 03/10/2006 à 08h19 0 Commentaire(s)
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Filet de chevreuil - mousse au vin rouge | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 12/10/2006 à 06h06 0 Commentaire(s)
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Escalope de chevreuil à la cannelle et anis étoilé | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 24/10/2006 à 09h07 0 Commentaire(s)
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Emincé de chevreuil-sauce au thé | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 04/09/2007 à 05h00 0 Commentaire(s)
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Médaillons de chamois-sauce aux griottes | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 15/09/2007 à 09h02 0 Commentaire(s)
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Civet de chevreuil-compote de pommes | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 16/09/2007 à 05h15 0 Commentaire(s)
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Une viande juteuse à souhait | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 19/09/2007 à 04h10 0 Commentaire(s)
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Noix de chevreuil-sauce aux coings | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 19/09/2007 à 04h27 0 Commentaire(s)
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Escalopes de sanglier - pruneaux au lard | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 27/09/2007 à 05h00 0 Commentaire(s)
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Rôti de gibier haché - sauce poivre et raisin | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 10/10/2007 à 09h28 1 Commentaire(s)
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Pavé de Biche sauce Poivrade | ||
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Posté par Pizzaiolo Fou dans la rubrique La chasse!!, le 22/11/2007 à 08h33 0 Commentaire(s)
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Escalope de chevreuil | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 30/09/2008 à 16h55 0 Commentaire(s)
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Terrine de gibier | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 14/10/2008 à 05h47 0 Commentaire(s)
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Emincé de chevreuil flambé | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 28/10/2008 à 06h50 0 Commentaire(s)
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Entrecôte de cerf au thym et à l'orange | ||
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Posté par Lina dans la rubrique La chasse!!, le 17/09/2009 à 08h25 0 Commentaire(s)
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