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Recettes "legumes et cereales" de Juin


Il s'agit des saisons de France qui sont bien marquées sous nos climats et influencent l'agriculture :)

Pourquoi donc se poser toutes ces questions


1/ Le goût
Les produits de saison sont meilleurs: ... Tout le monde s'accorde à dire que les tomates l'hiver, les fraises au printemps, par exemple ont peu de goût:(
Par contre déguster des cerises en juin, des framboises en juillet, des pêches en aout, des raisins en septembre c'est un vrai délice...
2/ Le coût
3/ Les transports



Lasagnes saumon courgettes

Pâtes au saumon fumé

Pâtes gratinées

Pâtes carbonara

Spaghetti ou tagliatelles à la

Lasagnes saumon épinards

Lasagnes à la viande

Gratin dauphinois facile

Hachis Parmentier

Gâteau de Pommes de terre

Riz cantonnais

Riz complet

Riz créole

Riz Pilaf

Riz aux raisins

Feuilles de vignes farcies

Risotto au Gorgonzola

Risotto aux pignons

Beignets de fleurs de courgett

Tomates farcies à la viande

Epinards à la crème

Gratin d'aubergines rapide

Gratin d'aubergines

Tian de courgettes

Jardinière de légumes nouveaux

Tomates provençales

Saucisses aux lentilles

Pavés dorés à la semoule

Ratatouille

Aloo gobi

Risotto aux pointes d'asperge

Faire ses quenelles

Galette aux pommes de terre

Petites galettes de pommes de

Fondue d'oseille

Moussaka à ma façon

Purée de courgettes

Purée de pommes de terre

Cannelloni épinards ricotta

Spaghetti ail et crevettes

Nouilles sautées

Tagliatelles au saumon frais

Pâtes au basilic

Gratin dauphinois moelleux

Cuisson express de la semoule

Compotée de tomates

Flans de courgettes

Pommes de terre au chorizo

Spaghetti aux légumes d'été

Gratin de courgettes

Fenouil gratiné à la poêle

Petits pois à la française

Carottes Vichy

Rösti

Faire des quenelles à la semou

Purée de céleri

Gratin de brocolis à la bécham

Purée de carottes

Purée de brocoli

Beignets d'aubergines

Gratin de pommes de terre au j

Haricots blancs frais aux caro

Pâtes au gorgonzola

Risotto aux crevettes et aux p

Riz brijani

Galette de semoule au beurre

Lentilles corail aux épices

Pâtes aux courgettes

Spaghetti alla carbonara

Gratin de macaronis

Pommes de terre à l'anglaise

Fondue de poireaux pour garnit

Haricots blancs frais à la sau

Flan de carottes

Ratatouille au four

Tomates au vinaigre balsamique

Gratin de purée

Pâtes aux poivrons

Huevos rancheros

La floraline

Sweet potatoes (patate douce)

Pousses de soja poêlées

Gratin de pommes de terre au f

Riste d'aubergines

Carottes au lard

Pâtes au bleu et aux noix

Gratin de courgettes au mascar

Fenouil au parmesan

Pommes de terre sautées

Courgettes à la crème

Polenta aux tomates

Spaghetti au thon

Lentilles à la dijonnaise

Pâtes aux aubergines

Crique aux pommes de terre

Carottes et navets glacés

Paillasson aux pommes de terre

Courgettes braisées à la tomat

Pâtes aux oignons

Pommes de terre à la sarladais

Pâtes au pesto

Carottes à la sauce béchamel

Gratin de côtes de blettes

Oeufs mollets aux brocolis

Haricots blancs secs à la toma

Purée de brocoli au céleri

Riz à l'asiatique facile

Purée de patates douces aux ép

Pommes duchesse

Polenta au gorgonzola

Concombre cuit

Pois gourmands au lard

Laitue braisée

Oeufs à la florentine

Poêlée de chou chinois pak cho

Paëlla à ma façon

Haricots verts à l’anglaise

Épinards au gratin

Pommes de terre sautées aux he

Petites pommes de terre sautée

Pâtes au chou romanesco

Risotto aux crevettes au Cook

Poêlée de champignons shiitake

Purée de brocoli au Cook Proce

Petit farcis provençaux à ma f

Purée ou écrasée de pommes de

Flageolets ou haricots blancs

Risotto aux asperges au cook p

Lasagnes à la Mozzarella

Lasagnes aux épinards

Riz des indiens de Santa Barba

Flan tomate poivron facile

A propos de l'auteur...

Maman de trois enfants, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours.
Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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