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Boissons


Banana-Mango Smoothie


Boisson chaude au citron et au

Café frappé

Chocolat chaud épicé


Margarita au citron - Frozen L


Milkshake à la mangue


Smoothie aux fraises

Smoothie aux framboises

Smoothie aux kiwis

Smoothie aux myrtilles


Soupe champenoise

Vin chaud

Milkshake à la banane

Santa Barbara Paradise Smoothi

Dessert


Bananes flambées au rhum

Café liégeois


Flan aux pommes


Fraises à la crème façon Eton


Pâte à tartiner chocolat nois

Pêches au caramel


Poêlée de figues


Tarte aux framboises

Verrines aux framboises façon

Divers


Croque monsieur

Croûte au fromage de Savoie


Oeufs Benedict


Paris-LA burger


Welsh

Entrées


Foie gras poêlé aux pommes


Oeufs pochés Crécy


Quiche sans pâte au thon


Salade au jambon italien

Salade composée aux raisins


Salade de chou rave


Salade de coquilles saint Jacq

Salade de roquette poire et bl


Salade mélangée au melon


Salade trévise aux anchois


Salade verte

Soufflé au fromage

Légumes et Céréales


Galette de semoule au beurre


Pâtes au saumon fumé

Pâtes aux courgettes

Pâtes aux poivrons

Pâtes carbonara

Purée de panais

Risotto aux pointes d'asperge

Risotto au Gorgonzola


Risotto aux crevettes et aux p


Risotto aux moules


Risotto aux pignons


Spaghetti ail et crevettes

Spaghetti alla carbonara

Poissons, Coquillages et Crustacés


Dos de colin sauce aux câpres

Filets de poisson au citron au

Moules marinières

Pavés de saumon sur fondue de

Quenelles sauce Aurore

Saumon sauce menthe citron

Sauces


Coulis de tomates

Sauce hollandaise

Sauce madère

Viandes


Entrecôte sauce Bercy


Escalopes à la milanaise


Escalopes de poulet au Roquefo


FIlet mignon de porc au miel e

Foie de veau à la vénitienne


Magret de canard aux raisins

Palets de veau au paprika


Poulet en jardinière


Saucisson de Lyon à cuire

Steak au poivre

Steak tartare classique


Steaks hachés au fromage


Steaks sauce marchand de vin

Tournedos Rossini

A propos de l'auteur...

Maman de trois enfants, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours.
Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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Travailler le chocolat, c’est faire fondre du chocolat pour lui permettre ensuite de durcir dans la forme désirée pour faire des palets, des mendiants, des bonbons au chocolat, des enrobages, des œufs de Pâques, de la friture... MAIS, il ne suffi...
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