Depuis quelques années on parle beaucoup du sucre de façon négative. Pourquoi ? Parce qu’une consommation excessive de sucre peut faire augmenter le risque de maladie cardiovasculaire, d’accident vasculaire cérébral, d’obésité, de di...
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Santé publique France a dévoilé ses nouvelles recommandations de la Direction Générale de la Santé (DGS) sur l’alimentation et l’activité physique pour les adultes le 22 janvier 2019. Quelles sont ces recommandations 2019 , visant à m...
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Bonjour Je viens de lire un livre intitulé le Régime Burckel et j'ai bien aimé. Aussi je tiens à en parler pour partager avec les personnes que cela peut intéresser. Le sujet parait bien austère puisqu'il s'agit de notre flore intestinale...
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Le poisson est depuis longtemps une base essentielle de notre alimentation: tout le monde se rappelle de l’huile de foie de morue qu’on nous donnait l’hiver !!! Depuis les années 1970, on nous recommandait de manger du poisson, mais la produc...
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Depuis une centaine d'années, notre consommation de sucre aurait été multipliée par 10... Nous sommes nombreux actuellement à chercher à ne pas trop prendre de poids et donc à réduire notre apport calorique. Le sucre est considéré depuis...
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Pendant la période estivale, on a parfois un peu plus de temps ce qui peut permettre de s’interroger sur ce que nous mangeons tout les jours, toute l’année et sur nos habitudes alimentaires. Dans quel aliment y a t- il plus de vitamine C ? ...
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Alimentation et santé mise au point 2011 Bonjour La semaine dernière se tenait le colloque "Nutrition Environnement et cancer" organisé par la ligue contre le cancer. A notre époque où l'information est omniprésente, on a cependant un p...
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Bonjour Cette année si nous avons besoin d'ustensiles de cuisine: économe, spatule cuillère à glace ou ouvre-boite, d'un blender ou d'un robot et que nous voulons participer à l'action de l'association "Cancer parlons en" 1 € par ustensil...
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Un peu de botanique ! Les canneberges sont des plantes qui poussent dans les tourbières en Amérique du nord. Cranberries est le nom anglophone des canneberges, un mot très utilisé actuellement. C'est aussi la grande airelle rouge d'Amériqu...
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Bonjour Les scientifiques s'accordent à nous recommander de boire chaque jour 1,5 à 2 l de liquide par jour soit 6 à 8 verres ou tasses . L'eau est la boisson indispensable bien sur, mais une boisson comme le thé permet de varier les plaisirs...
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Penser aux jus de fruits Selon l'union nationale interprofessionnelle des jus de fruits, la marche et 1 verre de jus de fruits seraient les 2 meilleurs alliés à conseiller aux seniors dans leur démarche vitalité. Les seniors ont les mêmes...
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A cette question importante : "Comment pouvons nous protéger notre santé ?", la réponse peut se résumer à " Tout simplement en faisant attention à notre régime alimentaire !" En lisant dans une revue de 2006, l'interview Dr Venket Rao-de l'...
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Bonjour Alimentation et prévention du cancer ou "les 10 règles d'or pour réduire son risque de cancer" ! Voici les grandes lignes du rapport du "Fonds Mondial de Recherche contre le Cancer" (FMRC) : "21 scientifiques internationaux ont év...
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Bonjour Tableau des vitamines Vitamines A Aliments : Lait et laitages, jaune d'oeuf, foie, beurre, margarine. Remarque : Les graisses améliore la résorption. B-carotène Provitamine A Aliments : Légumes et fruits, notamment les varié...
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Bonjour Cette fois je vous joins le lien du site de l'Afssa (Agence française de sécurité sanitaire des aliments) qui nous propose un guide qui a bénéficié d'une triple validation de Comités d'experts. Il a été écrit pour les adultes...
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Bonjour ou le "Guide nutrition à partir de 55 ans" C'est bien de vivre vieux encore faut- il rester en bonne santé et chacun sait le rôle de l'alimentation . je me fais le relais aujourd'hui de cette brochure du très officiel "Programme...
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C'est à coller sur son réfrigérateur Donc plus de personnes le liront et mieux nous nous porterons !! enfin espérons le !! On parle beaucoup d'éducation sanitaire : voilà donc des conseils sérieux du PNNS: programe national nut...
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Nos besoins en calcium sont assurés en grande partie par la consommation de produits laitiers (source: brochure du CERIN =centre de recherche et d'information nutritionnelles)... Quels sont les besoins Les besoins en calcium d'un adulte sont de...
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Symbole de la création et du renouveau, l'oeuf est présent dans les cuisines du monde entier. La raison de ce succès ? Une très haute valeur nutritive pour un tout petit prix. Les "oeufs de cent ans", très prisés en Chine, sont des oeufs de can...
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