#Cheesecake

#Spécial

St Valentin

#Verrine

Recettes "poissons, coquillages et crustaces" de Février


Il s'agit des saisons de France qui sont bien marquées sous nos climats et influencent l'agriculture :)

Pourquoi donc se poser toutes ces questions


1/ Le goût
Les produits de saison sont meilleurs: ... Tout le monde s'accorde à dire que les tomates l'hiver, les fraises au printemps, par exemple ont peu de goût:(
Par contre déguster des cerises en juin, des framboises en juillet, des pêches en aout, des raisins en septembre c'est un vrai délice...
2/ Le coût
3/ Les transports



Lotte à l'américaine

Moules marinières

Gratin de saint Jacques aux ch

Gratin de poisson à la forest

Quenelles aux écrevisses- sauc

Saumon à l'alsacienne

Quenelles sauce Aurore

Soles à la crème de champignon

Pain de thon

Bricks aux sardines

Quenelles en sauce blanche

Gratin de saint Jacques au cu

Saumon au riz

Gratin de poisson aux pommes d

Filets de poisson panés

Filets de poisson aux carottes

Filets de dorade au couscous

Crevettes sautées au curry

Morue à l'espagnole

Dorade au vin blanc

Saint Jacques à la florentine

Morue au four

Quenelles aux fruits de mer

Crevettes sautées au colombo

Morue aux pommes de terre

Loup grillé sauce moutarde

Lotte à la purée de céleri

Lotte au poivre vert

Brandade de morue

Saumon au gril

Gratin de moules

Filets de merlan aux câpres

Moules au curry

Moules aux spaghetti

Crevettes à l'américaine

Morue à Bras

Filets de poisson à la fondue

Coques natures

Saumon mariné façon gravlax

Filets de poisson au citron au

Pavés de saumon sur fondue de

Choucroute de la mer

Filets de rougets au fromage a

Brochettes de gambas

Tranches de colin à la meunièr

Moules au curry au Cook Proces

Coquilles saint Jacques poêlée

Crevettes à l'ananas

A propos de l'auteur...

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours.
Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

26 visiteurs connectés

La vidéo du moment!


Le Top du moment!

#Petits sablés

#Choucroute alsacienne

#Pâte à brioche de base

#Chou vert braisé aux saucisses

#Crème brulée

#Croissants façon boulangerie


Mon flux Instagram





Les Tags


Grande tablée A préparer au dernier moment A préparer en avance A préparer la veille Allemagne Alsace Américain Amérique du Sud Angleterre Anniversaire Apéritifs Aquitaine Ardèche Ardennes Asie Automne Auvergne Barbecue Béarn Bébé Berry Blender Boite repas bento Bourbonnais Bourgogne Bretagne Brunch Budget + Buffets Carême Champagne Chandeleur Chocolat Cocktails Comtat Venaissin Comté de Foix Conserves Cook Processor Corse Cuisine des îles Dauphiné Enfants Epiphanie Espagne Eté Etudiant Facile Fête Fêtes Flandre Franche Comté Fromage Fruits Ganache Goûter Grande tablée Grèce Halloween Hiver Ile de France Inde Italie Languedoc Limousin Lorraine Lyonnais Maghreb MAP Mardi Gras Mi carême Micro ondes Midi Mini cocottes Montbéliard Nice Noël Normandie Orléanais Pain Pâques Pas cher Pas trop cher Pays bas Petits gâteaux Plat unique Portugal Pour le soir Printemps Provence Rapide Recette anti crise Restes Roussillon Russie Sans gluten Savoie Simplicité Santé Soir Sorbetière St Valentin Suisse Terroir Vegan Végétarien Verrines

Les derniers billets

Les repas de fêtes

Bonjour En cette année 2018, le 13 février c'est mardi gras. Mais, c'est quoi au juste ? Petit retour en arrière Le carnaval dans la tradition chrétienne est une période festive qui va de l’Épiphanie le 6 janvier (= fin des fêtes de Noël) au ...
Lire la suite...

Les dernières recettes



Derniers commentaires




"C'est une foire d'empoigne!"
©2003 - 2018 La cuisine d'Annie. Toute copie, reproduction, diffusion intégrale ou partielle du contenu de ce site par quelque procédé que ce soit est strictement interdite sans l'autorisation écrite de "La Cuisine d'Annie", sauf dans les cas prévus par l'article L 122-5 du code de la propriété intellectuelle.

Recettes de cuisine

Recettes par occasions

Partenaires

La Cuisine d'Annie

Pâte à pizza
Pâte à brioche de base
Petits sablés
Tarte aux fraises avec crème pâtissière
Compote de pommes
Croissants façon boulangerie
Petits sablés
Petits sablés
Compote de pommes
Crème brulée
Endives braisées
Quiche au thon
Gratin de chou fleur à la Béchamel
Pâte brisée
Tarte aux pommes classique

Recette de Noël
Recette pour étudiant
Recette facile
Recette chocolat
Recette fête des pères
Recette fête des mères
Recette barbecue
Recette mardi gras
Recette paques
Recette printemps
Recette été
Recette automne
Recette hiver
Traduction
Recettes de cuisine
La Cuisine d'Annie
Plan du site
Ma revue de presse
Mentions légales
Webmaster
Suivez ma page sur Google+

Me contacter
English version