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Recettes "divers" de Septembre


Il s'agit des saisons de France qui sont bien marquées sous nos climats et influencent l'agriculture :)

Pourquoi donc se poser toutes ces questions


1/ Le goût
Les produits de saison sont meilleurs: ... Tout le monde s'accorde à dire que les tomates l'hiver, les fraises au printemps, par exemple ont peu de goût:(
Par contre déguster des cerises en juin, des framboises en juillet, des pêches en aout, des raisins en septembre c'est un vrai délice...
2/ Le coût
3/ Les transports



Tartiflette

Pumpkin pie spice - Mélange d'

Fondue savoyarde

Pan Bagnat

Cassoulet

Croûtons à l'ail

Couscous agneau poulet

Croque monsieur

Burrito fromage haricots noirs

Camembert frit aux airelles

Gratin provençal

Chutney à l'abricot

Confiture d'oignons

Paris-LA burger

Flocons d'avoine lait banane B

Camembert pané au calvados

San Diego style Burrito

Yaourts natures maison

Makis

Cancoillotte maison

Croûte au fromage de Savoie

Faisselles maison Fromage bla

Cornichons au vinaigre

Cornichons à la russe

Confiture d'oignons au vin bla

Pela

Welsh

Raclette traditionnelle

Hutspot

Oeufs Benedict

Ceviche de crevettes au coco e

Galette de sarrasin oeuf jambo

Oeufs au bacon

Yaourts natures au four

Confiture de reine claude ou m

A propos de l'auteur...

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours.
Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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C’est la saison du raisin de table, le raisin que l'on déguste grain par grain, par opposition au raisin de cuve qui sert à la vinification et ce ne sont pas les mêmes raisins. Pendant longtemps, la vigne, c’était le vin… La vigne a été implantée...
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