Voici une salade toute simple à base de légumes râpés crus.
Félicitations ! Cette recette est de saison !
Variante : On peut ajouter 4/5 cerneaux de noix.
(La saison idéale du panais est septembre, octobre novembre et décembre, mais on peut en trouver 1 presque toute l'année 
)
Le chou rave ? c'est une variété de chou très ancienne qui peut se consommer cru ! La recette mérite d'être essayée !
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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