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Lundi

Radis à la croque au sel Entrée : Radis à la croque au sel
Plat : Poêlée de courge au quinoa
Dessert : Pamplemousse

Mardi

Salade de pommes de terre au thon Entrée : Salade de pommes de terre au thon
Plat : Oeufs pochés Crécy
Dessert : Mousse au chocolat au lait

Mercredi

Potage aux herbes Entrée : Potage aux herbes
Plat : Côtes de veau aux bananes
Dessert : Pain perdu

Jeudi

Salade verte Entrée : Salade verte
Plat : Quiche au Roquefort et aux noix
Dessert : Quatre quarts

Vendredi

Galette aux pommes de terre
Entrée : Soupe de poisson
Plat : Galette aux pommes de terre
Dessert : Pouligny saint Pierre

Samedi

Asperges sauce  vinaigrette Entrée : Asperges sauce vinaigrette
Plat : Brandade de morue
Dessert : Crumble au citron

Dimanche

Petits roulés à la tapenade Entrée : Petits roulés à la tapenade
Plat : Poulet à l'ananas
Dessert : Brioche nanterre


A propos de l'auteur...

Maman de trois enfants, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours.
Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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Travailler le chocolat, c’est faire fondre du chocolat pour lui permettre ensuite de durcir dans la forme désirée pour faire des palets, des mendiants, des bonbons au chocolat, des enrobages, des œufs de Pâques, de la friture... MAIS, il ne suffi...
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