L’étrogneuse à chou fleur

15/01/2016
Annie
4 Commentaire(s)

Voici un "truc" pratique : l’étrogneuse à chou fleur ou étrogneur à chou fleur !

C’est un petit bout de plastique bien pratique que je viens de découvrir. Il permet de découper un chou fleur en fleurettes en un tour de main ! ...ce qui gagne du temps lors de la préparation du chou fleur.
Il suffit de poser le chou fleur sur le cylindre et d’appuyer sur le chou fleur en tournant légèrement. Couper le sommet avec un petit couteau ! Et voilà le chou fleur est découpé !

Annie, janvier 2015

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Annie

Auteur

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

Commentaire(s) du billet :

Annie
11/02/2020
Bonjour Seemeto : Prince de Bretagne le vendait il y a quelques années. Je viens de vérifier sur Internet et maintenant cela s'appelle un "étrogneur à chou fleur" et vous en trouverez donc en ligne en plastique ou en inox. Très bonne journée ! Annie
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seemeto
06/02/2020
bonjour c'est bien pratique ce truc ou l'avez vous acheté? merci pour vos bonnes recettes!
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Annie
23/03/2016
Bonjour Kanak, je vous remercie, c'est très gentil. Je l'ai eu par la marque "Prince de Bretagne". Je sais qu'il en existe aussi en inox. Je pense qu'on peut le trouver dans les magasins d'articles de cuisine ou sur internet ou sur des salons. Merci et bonne journée !
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kanak66
18/03/2016
Bonjour Annie, Je suis un vieux monsieur de 76 ans qui apprécie énormément toutes vos recettes! Je ne noterai pas individuellement chacune d'elles, elles ont toutes la note 5. Merci pour tout ce que vous nous présentez! Cordialement PS:où puis-je me procurer cette étrogneuse à chou fleur?
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