Les billets: coups de coeur

La Cuisine d'Annie

Gragnano capitale des pâtes

Un plat de pâtes, cela peut paraître banal, mais savez vous qu'on peut en faire un plat savoureux tout simplement avec des pâtes artisanales faites dans la tradition italienne. Qui connait la “città della pasta” la ville des pâtes ? La ca...

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Les noisettes du Piemont

Le saviez vous Où trouve t - on les noisettes les plus réputées ? Réponse : dans le Piémont en Italie du nord. C’est là qu’on trouve la “reine mondiale des noisettes” : la Tonda e Gentile delle langhe (= Tonda gentile Trilobata) ...

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Pâte à spéculoos

Bonjour :) Voici une recette de spéculoos faciles pour les jours où nous sommes pressées... Cela arrive n'est ce pas . Voici donc la manière de réaliser ces petits biscuits belges célèbres pour les fêtes de Noël car traditionnellement ils...

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Eau gazeuse maison

Bonjour :-) Voici un appareil qui plait beaucoup à toute la famille surtout depuis le printemps où il fait si chaud :) Comme on nous dit que l'eau de ma ville est de bonne qualité je me suis laissée tenter par un appareil tout simple qui gaz...

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Pain d'épices facile

Qui n'est pas pressé? Comment réaliser un bon pain d'épices au miel en 1 clin d'œil? Réponse avec la préparation de M Mme Maurice à saint Marc sur seine en Bourgogne : Les ingrédients 500 g de préparation pour pain d'épices (1/2...

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Brioche à la MAP

Bonjour Aujourd'hui dimanche c'est brioche ! Je suis pressée, normal n'est ce pas! je sors la MAP. C'est une Koenig BM600X, une machine compacte avec un beau design: couleur inox à l'extérieur, pratique avec une anse pour la transporter...

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