Courgettes grillées au chèvre


	Courgettes grillées au chèvre Posté par Kana dans la rubrique Légumes d'été, le 31/03/2005 à 15h33 Bonjour :) Courgettes grillées au chèvre Pour 1 personne 2 petites courgettes huile d'olive fleur de sel 1/2 crottin frais ( environ 70 g ) 3 grosses feuilles de basilic frais poivre du moulin Lavez bien les courgettes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Disposez-les, face coupée vers le haut, dans un plat huilé allant au four. Badigeonnez-les d'huile d'olive. Faites griller les courgettes sous le grill très chaud pour les faire dorer, environ 10 minutes. Salez-les, émiettez le chèvre par-dessus, et remettez-les au four pour faire fondre le chèvre. Parsemez de basilic ciselé et poivrez.