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Sandwich (à ma façon)Posté par Lina dans la rubrique Sandwiches, tartines, burgers..., le 16/09/2009 à 04h11 Bonjour :D :pain: Ingrédients : 4 pers 8 tranches de pain (par ex. de seigle) évent. grillé Sauce 1 jaune d'oeuf frais 1 dl d'huile de colza 1 citron, moitié du zeste râpé et 3 cuil à soupe de jus Sel et poivre (selon vos goûts) - Mélangez bien tous les ingrédients dans un saladier. 2 carottes râpées 1/2 céleri râpé 1/2 poireau en lanières fines 1 bouquet de persil haché - Ajoutez le tout à la sauce, mélangez bien. :faim2: Garnissez la moitié des tranches de pain avec la salade, couvrez avec une 2ème tranches. |
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