Moules à bricelets ou (brisselets)


	Moules à bricelets ou (brisselets) Posté par Annie dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 05/03/2005 à 13h50 Bonjour :D Grâce à ma fille qui habite actuellement le nord de la France, je connais enfin le nom de ces moules pour faire des "gaufrettes fourrées! Je ne sais où les trouver; quelqu'un sait-il où on peut en acheter?? merci par avance. :D


	Moules à bricelets ou (brisselets) Posté par Kana dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 24/03/2005 à 14h41 Bonjour Annie :wink: J'ai fait ma petite recherche et apparemment plusieurs personnes sont aussi intéressées par l'achat d'un moule à brisselets. Le seul ennui, c'est que mis à part la Suisse ( Genève ), aucun pays ne semble avoir de magasins spécialisés où acheter ce genre de moules. Voici un commentaire que j'ai trouvé concernant ces fameux brisselets : "Gaufre suisse très fine, cuite dans un "fer à bricelets" carré ou rond, aux reliefs très variables. Chaque région Suisse propose sa recette de bricelets à pâte épaisse ou claire, souvent sucrée pour accompagner les glaces, les crèmes ou le café. Des variantes salées, parfumées de graines de cumin pilées ou de fromage, se dégustent à l'apéritif. La pâte cuit en quelques secondes. Les bricelets sont immédiatement roulés ou pliés en quatre ; ils peuvent aussi adopter une forme de cornet, et sont alors fourrés de crème fouettée très légèrement sucrée. " Voilà, c'est tout ce que je peux dire :wink: Bon après-midi.