Je recherche une vielle recette


Posté par agelou dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 17/06/2006 à 08h58


bonjours,

je ne sais si je frappe à la bonne porte , si non j'espère que vous voudrez bien me guider pour avancer dans ma recherche, merci d'avance( ne parlant pas et n'écrivant pas l'allemand je suis obligé de trouver un site en français)

je cherche depuis quelques temps sur le net une reccete d'un gateaux allemand, je m'explique:
J'ai 51 ans et pendant mon enfance lors des vacances d'été (à 18 kms de la maison, faute de moyens) nous étions dans un petit lieu dit en aveyron au bord du lot "la rendie", nous étions voisins et amis avec une autre famille aussi fortunée que nous !!!
Lors de ces presque 3 mois de vacances on avait pour habitude d'allumer deux fois le grand four à pain pour faire uj grand repas avec tout le monde de ce petit petit village.
Le père de famille qui comme nous venait y passer leurs vacances avait été fait prisonnier en Allemagne pendant la derniere grande guerre, il à me semble t-il travaillé en boulangerie, chaque fois que l'on allumait ce vieux four à pain c'est lui qui faisait le pain et un gateaux succulent, type pompe à l'huile, et c'est pour ce gateaux que je me permet de vous écrire.
En effet , ce monsieur n'a jamais voulu donner la recette de ce délice, pas mêm à son épouse !!! c'est pourquoi je me permet de vous écrire. Cet été j'aimerais recommencer et nous replonger tous dans ce souvenir de grands repas tout simple cuits dans le four , je recherche donc la recette de ce gateaux ou bien une aider pour me guider afin de trouver la dite recette.
Je vais essayer de d'écrire ce délice fort simple à fair à priori : il ressemble un peu à la pompe à l'huile du midi de la france sans l'huile (lol ) la pâte était relativement épaisse(un bon centimètre) il m'éttait des coups de fourchettes sur la pâte, y placait de petit morceaux de beures, du sucre me semble t-il!! vous allez me dire que je connais la recette mais non!! on a jamais réussi à la refaire comme lui , je pense que c'est un tout et que l'on ne sait pas faire la pâte et que le reste est aproximatif!!


Pourriez vous me renseigner ou bien m'aiguiller vers quelqu'un qui connait ? je vous laissemon numéro de portable 06 XX XX XX XX, si vous pouviez mz trouver cette recette( simple je pense) vous feriez revivre en moi d'exéllents souvenir simples que nos enfants ne connaitrons pas assez malheureusement.

cordialement
CLAUDE : :lol:

Je recherche une vielle recette


Posté par Thomas dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 17/06/2006 à 16h02


Bonjour Claude,
J'ai édité ton message (avec ton numéro de portable)
Si quelqun veut communiquer avec toi, il le fera grâce au forum ;) (par message privé notamment :))

Bonne chance pour tes recherches !
Thomas

J'espère que de bonnes âmes vont te répondre ! :)




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