Mélange pour pâtes


	Mélange pour pâtes Posté par Lina dans la rubrique Les conserves, le 11/02/2006 à 21h27 Bonsoir Pour 1 bocal d'env. 1,8 dl 1 carotte (env. 75 gr) épluchée, coupée en petits dés (ou découpée en étoiles) 2 à 3 brins de romarin, aiguilles finement hachées 1 à 2 cuil à café de poivre rose 1 cuil à soupe d'huile de colza 50 gr de parmesan, coupé en petits dés Huile de colza Faites revenir les carottes à l'huile avec le romarin, laissez refroidir. Disposez dans le bocal avec le poivre et les dés de parmesan. Remplissez le bocal d'huile. Réservez au frais et à l'abri de la lumière. Mélangez à des pâtes juste avant de les servir, garnissez-en des pommes de terre ou de la viande grillée. Se conserve 2 à 3 semaines au réfrigérateur. :faim2: :faim2: :D