Recherche d'une recette avec du poivron


Posté par Bruno dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 26/07/2005 à 08h09


Bonjour a tout le monde, je suis a la recherche d'une recette d'un plat que j'ai eu l'occasoin de manger.
Les ingredients de ce plat étaient:
-du poivron coupé finement
-quelques petits piments
-des petits morceaux d'ananas
-du miel
-du rhum
-du vinaigre de cidre

Pouvez-vous m'aidez à trouver la recette.
merci d'avance.

Recherche d'une recette avec du poivron


Posté par clédedouze dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 08/09/2005 à 20h52


alors, en avant...

emincer les poivrons dans une casserolette d'huile d'olive,
incorporer les piments en fin de cuisson et laisser revenir a feu très doux,
tremper les rondelles d'ananas dans le vinaigre de cidre (environ deux heures à fin qu'ils s'imbibent bien),
les passer deux minutes par face dans une poêle garnie de beurre afin de les caraméliser tout doucement,
mélanger les poivrons et les ananas, incorporer une cuillérée de miel et remuer sur feu doux pendant dix minutes,
faire chauffer le rhum afin de flamber le tout allégrement.
dresser à votre guise
amicalement
clé-2-12

Recherche d'une recette avec du poivron


Posté par Anonymous dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 08/09/2005 à 22h16


du coup le nom de la recette c'est quoi? ananas et poivrons flambés?

en tout cas ça doit être sympa!

Recherche d'une recette avec du poivron


Posté par sophie dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 27/09/2005 à 14h15


Angel's Orca, bruno cherche le titre de la recette . Il a seulement les ingrédients ont n'a besoin de l'aidé.

Je regrette je ne sais pas demande à Lina. :D

Recherche d'une recette avec du poivron


Posté par Lina dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 27/09/2005 à 17h20


coucou Sophie,


Je pense que clédedouze a parfaitement donner la
recette dans tous ses détails :wink: et c'est ce qu'il
recherchait selon moi


bonne soirée @+ :D




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