Confiture de Framboise et Framboise à la Groseille


	Confiture de Framboise et Framboise à la Groseille Posté par Lina dans la rubrique Les confitures, les gelées, le 28/06/2005 à 14h52 bonjour, FRAMBOISE : Pour 1,5 kg de confiture 1 kg de framboise 800 gr de sucre semoule le jus d'un petit citron Trier les framboises, sans les rincer. Mettez les framboises dans la bassine à confiture avec le sucre et le jus de citron, et mélangez le tout très délicatement. Portez doucement à ébullition et écumer avec soin. Continuez la cuisson à feu vif, en remuant pendant une dizaine de minutes. Mettez dans les pots, fermez, les retourner et laissez ainsi pendant 24 heures. CONFITURE DE FRAMBOISE A LA GROSEILLE : Faites fondre 600 gr de sucre avec 400 gr de gelée de groseille dans la bassine à confiture et porter doucement à ébullition. Jetez les framboises dans ce sirop et les faire cuire de la même manière. :D


	Confiture de Framboise et Framboise à la Groseille Posté par Paulette dans la rubrique Les confitures, les gelées, le 12/07/2006 à 13h28 Pourrais-je avoir la recette de la confiture framboise groseille.


	Confiture de Framboise et Framboise à la Groseille Posté par Lina dans la rubrique Les confitures, les gelées, le 12/07/2006 à 16h03 Bonjour Paulette et bienvenue :D Pour la confiture framboises-groseilles : 500 gr de framboises - 500 gr de groseilles - 1 kg de sucre env. (éventuellement un peu d'eau ou le jus d'1/2 citron) Mettez vos fruits à cuire dans une bassine à confiture pour que les fruits s'écrasent un peu. Ensuite passez-les au moulin à légume (utilisez une grille fine pour que les grains ne passent pas). Pesez le jus et ajoutez le sucre et laissez cuire à feu très doux une dizaine de minutes. Bonne soirée @+