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Crumble nectarines au nougatPosté par Lina dans la rubrique Petits desserts inratables, le 20/06/2005 à 12h09 bonjour, Ingrédients : 6 pers 8 nectarines 150 gr de nougat dur 180 gr de beurre 150 gr de farine 60 gr de sucre 4 cuil à soupe de sirop d'orgeat Epluchez les nectarines, puis coupez-les en petits morceaux. Faites fondre 20 gr de beurre dans une poêle, mettez-y les fruits à revenir. Quand ils sont colorés. éteignez le feu, versez dessus le sirop d'orgeat et mélangez. Ensuite versez ce mélange dans un plat à gratin beurré. Coupez le beurre en morceaux et mettez-les dans un saladier. Mélangez la farine avec le beurre, puis ajoutez le sucre et le nougat émietté. Travaillez du bout des doigts pour obtenir une pâte granuleuse. Répartissez la pâte sur les fruits et mettez au four préchauffé à 210°C pendant 15 à 20 mn. Laissez tiédir avant de servir. :cuistot: :plateau: |
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