 |
Crème brûlée au cacaoPosté par Lina dans la rubrique Petits desserts inratables, le 19/06/2005 à 05h00 bonjour, Ingrédients : 4 pers - 4 petits moules 40 gr de cacao 1/2 litre de crème liquide 100 gr de sucre semoule 3 jaunes d'oeufs 50 gr de cassonade Mélangez le sucre, les jaunes d'oeufs, la crème et le cacao dans un saladier avec le fouet, jusqu'à obtenir un appareil homogène. Versez le mélange dans des moules à crème brulée et faites cuire à four tiède 100°C pendant 1 heure. Saupoudrez de cassonade et caramélisez sous le gril du four très chaud. |
|
Vous avez aimé cet article du forum? Partagez-le avec |
Tweet |
