Découpe de fruits en dents de loup
Bonjour :-)
C'est l'été, la saison des barbecues ! Pour faire de l'effet, on peut découper les citrons, mais aussi les oranges, les pamplemousses et aussi les melons "en dents de loup" ! C'est très facile
Matériel
Il faut pour cela un couteau de cuisine pointu.
Comment s'y prendre en 3 étapes
Voici l'exemple de la découpe du citron en dents de loup.
1/ On coupe les deux extrémités du citron pour avoir 2 bases plates : ça tient mieux !
![](https://cdn.lacuisinedannie.com/jpg/cms/smilies/hihi.png)
![Photo de la recette](https://cdn.lacuisinedannie.com/images/visiteurs/P1230961%20%5B320x200%5D.jpg)
2/ On coupe le citron en deux en son milieu, non pas en ligne droite mais en faisant une ligne en dents de scie d'environ 1 cm en enfonçant le couteau profondément jusqu'au centre du fruit.
![Photo de la recette](https://cdn.lacuisinedannie.com/images/visiteurs/P1230965%20%5B320x200%5D.jpg)
3/ Il n'y a plus qu'à séparer les demi citrons : ça vient tout seul !
![Photo de la recette](https://cdn.lacuisinedannie.com/images/visiteurs/P1230970%20%5B320x200%5D.jpg)
Exemple de découpe en dents de loup avec un melon
![Photo de la recette](https://cdn.lacuisinedannie.com/images/blog/1885982374.jpg)
![Photo de la recette](https://cdn.lacuisinedannie.com/images/blog/891555065.jpg)
![Photo de la recette](https://cdn.lacuisinedannie.com/images/blog/1507018191.jpg)
![Photo de la recette](https://cdn.lacuisinedannie.com/images/blog/1197534475.jpg)
Annie, juillet 2011, maj 2016.
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