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Préparation du fenouilPosté par Annie dans la rubrique B A BA...Conseils de base, le 25/01/2005 à 21h15 Laver et éponger les bulbes. Recouper les tiges et le talon. Retirer les premières couches (ou feuilles) si elles sont jaunâtres ou flétries. Ensuite soit on coupe en 2 ou 4, soit on émince les bulbes par la partie transversale de façon à obtenir des anneaux. :D |
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