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Sauce épicée à la noix de cocoPosté par Lina dans la rubrique Les sauces, le 09/04/2005 à 06h35 bonjour, Ingrédients : sauce froide Mélangez 1 tasse de yaourt nature et 1/4 de tasse de poudre de noix de coco. Incorporez 1 cuil à soupe de chacun des ingrédients suivant : sauce pimentée douce, jus de citron vert et coriandre. Mettez au réfrigérateur 30 mn. Vous pouvez servir cette sauce avec : des huîtres, des noix de Saint-Jacques grillées, des crevettes cuites décortiquées, des morceaux de poissons grillés, des brochettes de poulet ou d'agneau, des pois mange-tout, des bâtonnets de céleri, des quartiers de melon ou de mangue. :) |
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