Salade saint-maxime


	Salade saint-maxime Posté par Kana dans la rubrique Salade- repas, le 07/04/2005 à 12h49 Salade saint-maxime 1 petite laitue 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 oeufs durs 1 céleri en branches 2 tomates 10 radis 2 oignons 12 olives noires 1 càs de concentré de tomates 125 g de crème fraîche 1 citron sel poivre Dans un saladier, disposez dans le fond les feuilles de laitue, puis les poivrons coupés en lanières, les tomates, les oeufs, les oignons coupés en rondelles, le céleri, coupé grossièrement, les olives et les radis. Dans un bol, délayez le concentré avec la crème fraîche et le jus de citron, salez, poivrez. Arrosez la salade de cette sauce et ne mélangez qu'au dernier moment.