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Compote du jardinPosté par Kana dans la rubrique Petits desserts inratables, le 07/04/2005 à 12h26 Compote du jardin 1 kg d'abricots 300 g d'amandes vertes 250 g de fraises des bois 175 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Coupez les abricots en deux, ôtez le noyau. Mettez-les dans une casserole avec le sucre, le sucre vanillé et 1/2 verre d'eau. Faites cuire une vingtaine de minutes. Laissez refroidir. Lavez et équeuttez les fraises des bois. Mélangez-les délicatement à la compote froide. Versez dans un compotier et décorez avec les amandes fraîches. |
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