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Salade de laitue avec sauce aux tomates cerisesPosté par Kana dans la rubrique Salade- repas, le 31/03/2005 à 17h18 Salade de laitue avec sauce aux tomates cerises 250 g de tomates cerises 12 cl d'huile d'olive 1 botte de basilic frais sel de mer et poivre du moulin 1 laitue Coupez les tomates cerises en 2. Versez l'huile d'olive dans un saladier et jetez-y les tomates. Ajoutez les feuilles de basilic déchirées en morceaux, du sel et du poivre. Mélangez et laissez reposer cette sauce à température ambiante au moins 30 minutes pour que le jus de tomates se mêle à l'huile d'olive. Lavez et séchez bien la laitue, puis mettez-la dans un saladier. Versez les tomates cerises avec tout leur jus. Servez sans mélanger : les tomates tomberaient au fond du saladier. :wink: |
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