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BugnesPosté par Kana dans la rubrique Les beignets, crêpes, omelettes, soufflés..., le 28/03/2005 à 20h04 Bugnes 250 g de farine 25 g de sucre 5 g de sel 2 oeufs entiers 20 g de lait 15 g de levure 125 g de beurre fleur d'oranger ( arôme ) Faire une pâte avec tous les ingrédients. Laisser reposer la pâte très longtemps. Etendre la pâte et découper des losanges puis, au centre des losanges, faire une entaille puis plier ou rouler. Cuire à l'huile pendant 3 minutes. Rouler pour terminer dans du sucre fin et de la cannelle. |
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BugnesPosté par Lina dans la rubrique Les beignets, crêpes, omelettes, soufflés..., le 30/03/2005 à 05h02 Bonjour, Et celle d'Annie sur le site :D à l’accueil :wink: |
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