Par quoi remplacer la crème dans les plats?


Posté par Jean-pierre45650 dans la rubrique Cuisine diététique, le 16/01/2013 à 19h04


Beaucoup de plats nécessitent l'utilisation de crème , même allégée . Par quoi peut-on la remplace? Yaourt ou fromage blanc ou autre chose ?
merci de me donner des idées .

Par quoi remplacer la crème dans les plats?


Posté par Annie dans la rubrique Cuisine diététique, le 20/01/2013 à 20h09


Bonjour Jean Pierre :)

Cela dépend du plat.
Avec des légumes cuits vous pouvez faire une petite sauce béchamel.
Avec des crudités, vous pouvez remplacer la crème de la sauce par du fromage blanc et ses variantes mascarpone, philadelphia, ou des petits suisses, de la ricotta et même du yaourt.
Donnez moi quelques exemples de plat et je pourrais essayer de vous donner une idée plus précise.

Bonne soirée.

Par quoi remplacer la crème dans les plats?


Posté par duarte dans la rubrique Cuisine diététique, le 27/01/2013 à 22h45


bonjour Annie!!!:D

comme Jean Pierre,je souhaiterais savoir par quoi pourrais t'ont remplacer la crème pour faire des sauces plus allégés notamment pour accompagner un plat à base de steak haché (ceux qu'on achète par 10) et des pâtes.


merci par avance

Par quoi remplacer la crème dans les plats?


Posté par emmad0387 dans la rubrique Cuisine diététique, le 17/06/2013 à 14h14


Bonjour,
Cela dépend de ton plat en effet mais si tu veux faire une [url=http://cuisine-sans-graisse.confort-domicile.com]cuisine sans graisse[/url], je te conseille de la crème de soja nature ou de la crème fleurette.

Par quoi remplacer la crème dans les plats?


Posté par duarte dans la rubrique Cuisine diététique, le 17/06/2013 à 20h50


je vous remercie




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