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Comment utiliser le cacao 100% pur cacao :Posté par Annie dans la rubrique Trucs de cuisine, le 13/01/2005 à 19h08 - Dans une préparation : 2 cuillères à soupe de cacao correspondent à 50 g de chocolat en carrés. - Pour décorer: saupoudrer le cacao sur le gâteau juste avant de servir. - Pour faire un chocolat à « l’ancienne » : dans une tasse mettre 1 cuillère à café de cacao, 2 cuillères à café de sucre. Mélanger en versant du lait bouillant. |
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