Conseil recette


Posté par Mauricette dans la rubrique Trucs de cuisine, le 14/11/2012 à 08h46


Est-ce que je peux mettre dans le même plat des morilles et des cepes?

Conseil recette


Posté par Annie dans la rubrique Trucs de cuisine, le 15/11/2012 à 11h52


Bonjour :)
Pourquoi pas cela dépend de ce que vous cuisinez; d'autre part, je trouve que c'est un peu dommage de mélanger les saveurs de ces champignons qui sont recherchés et dont le goût peut être apprécié séparément.

Bonne journée :)

Conseil recette


Posté par Mauricette dans la rubrique Trucs de cuisine, le 16/11/2012 à 11h16


Je vais faire un salmis de pintade et à la place de mettre des champignons de Paris je pensais mettre des morilles et des cépes.
Les morilles et les cépes sont secs.
Est-ce compatible?

Conseil recette


Posté par nadine33 dans la rubrique Trucs de cuisine, le 18/11/2012 à 04h53


Les champignons ont tous des saveurs différentes. Personnellement je ne ferrais pas de mélange. Ensuite c'est une question de goût. Bonne journée.

Conseil recette


Posté par Annie dans la rubrique Trucs de cuisine, le 20/11/2012 à 20h33


Bonjour ;)
Je suis d'accord avec vous Nadine
Bonne journée :)




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