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Risotto à l'agneau et aux asperges vertesPosté par Jady dans la rubrique Recettes de mouton/agneau, le 18/04/2011 à 11h26 C'est bientôt Pâques. Le gigot est la plupart, cuisiné. Donnez vos recettes!!! |
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Risotto à l'agneau et aux asperges vertesPosté par Jady dans la rubrique Recettes de mouton/agneau, le 16/12/2010 à 11h18 Je pourrai pas m'en passer de cette recette!!! :manger: J'ai mis 350 g de riz à risotto ,300 g de filet d’agneau,300 g d’asperges vertes,du vin blanc,un peu de bouillon de légumes,oignon blanc,quelques carottes,1gousses d’ail, huile d’olive, zeste de citron râpé, du persil haché,1 cuillère à café de piment séché et broyé grrrrr,enfin du sel,du poivre . Faut cuire séparément l'agneau avant de le mélanger à la garniture!!! Et voilà votre risotto est prêt,pour 4pers pas plus d'une heure pour la préparation et cuisson. :lol: :wink: |
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