C'est l'automne! Quels fruits et légumes de saison?


Posté par Annie dans la rubrique Cuisinons en préservant notre planète, le 22/09/2010 à 07h58


Bonjour :)

Aujourd’hui c'est le 1er jour de l’automne, période de l’équinoxe...
Que dit le calendrier des saisons des fruits et légumes?

LEGUMES

Dernier mois de pleine saison des artichauts, des concombres, des blettes, courges et courgettes, haricots, laitues, maïs, radis et tomates, profitons en

Toujours betteraves, brocolis, carottes, céleris, choux, choux fleurs, choux de Bruxelles, épinards, fenouils, oignons, poireaux, pommes de terre et salades

C’est hors saison, pas d’endives, pas de petits pois, pas de poivrons.

FRUITS

Octobre et novembre= saison des coings

Dernier mois de pleine saison pour framboises, mures, myrtilles, et raisins

Toujours poires et pommes.

Tout le reste est hors saison...
Attendre encore 1 mois pour oranges et mandarines, fruits secs...




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