Feuilletés à la courge


	Feuilletés à la courge Posté par Lina dans la rubrique Légumes d'automne, le 29/10/2009 à 08h36 Bonjour :D Pour 2 plaques de 12 mini-moules ou 1 plaque à muffins 1 abaisse de pâte feuilletée 250 gr de courge en petits dés 1 échalote hachée finement 1 oeuf battu 1 dl de crème entière 1 ou 2 piments rouges, épépinés, hachés 1/2 cuil à café de sel - un peu de poivre Découpez la pâte en 24 rectangles d'env. 6x7 cm ou, pour la variante, en 12 rectangles d'env. 8x10 cm, foncer les petits moules graissés, piquer les fonds à la fourchette. Mélangez bien l'échalote et tous les ingrédients y compris le poivre, répartissez dans les moules. Mettez à cuire dans la moitié inférieure du four préchauffé à 220°C 25 mn env. Retirez, laissez tiédir un peu et démouler. :faim: Servez tiède