 |
La cardamomePosté par Lina dans la rubrique Quels aliments pour vivre en bonne santé?, le 06/09/2009 à 04h39 Bonjour :D La cardamome, épice très aromatique au goût clair, frais et doux en finale, favorise la digestion, régule l'équilibre acido-basique, a des propriétés expectorantes et un effet chauffant sur le corps. Elle s'accorde bien avec les plats de pommes de terre, les soupes de légumes contenant du chou ou des carottes. :wink: Dans une soupe (4 pers) : ajoutez 3 à 5 capsules de cardamome à la cuisson, retirez-les au moment de servir. |
|
Vous avez aimé cet article du forum? Partagez-le avec |
Tweet |
