Salade de melon au poulet


	Salade de melon au poulet Posté par Lina dans la rubrique Les salades, le 28/06/2009 à 04h42 Bonjour :D Ingrédients : 4 pers 1 melon, paré, coupé en dés 4 blancs de poulet (env. 600 gr) coupés en dés Beurre pour rôtir - sel et poivre Sauce à salade 2 cuil à soupe de vinaigre 2 cuil à soupe d'huile de colza (ou autres) 1 cuil à soupe de crème 2 cuil à soupe de menthe hachée Sel et poivre Sauce : mélangez tous les ingrédients. Faites saisir la viande 5 mn dans du beurre, laissez refroidir, assaisonnez. Mélangez la viande et le melon avec la sauce à salade. :wink: Version a emporter :- Mélangez la sauce et la viande, conservez le melon séparément. Mélangez le tout juste avant de déguster. - Garnissez un pain pita de ce mélange et mangez sans attendre. - Répartissez le mélange dans des wraps, emballez dans du papier à sandwich, transportez dans des boîtes à encas. :faim: