Mini-kouglofs salés


	Mini-kouglofs salés Posté par Lina dans la rubrique Les cakes salés, le 28/05/2009 à 03h50 Bonjour :D Ingrédients : Pour le moule souple 12 mini-kouglofs (silicone) ou 1 moule à cake d'env. 35 cm, graissé 250 gr de farine 1 cuil à café de poudre à lever 1 cuil à café de sel - un peu de poivre 50 gr de tomates séchées hachées 50 gr de mozzarella effilochée 1 gousse d'ail pressée 1/2 bouquet de basilic ciselée finement 2 dl d'eau 3 cuil à soupe d'huile d'olive Mélangez dans un saladier la farine, la poudre à lever, le sel et le poivre. Incorporez les tomates et tous les ingrédients, y compris la basilic. Ajoutez l'eau et l'huile, mélangez pour obtenir une pâte lisse, versez dans les petits moules. Mettez à cuire dans la moitié inférieure du four préchauffé à 220°C 30 mn env. Retirez, laissez tiédir un peu, démoulez les mini-kouglofs sur une grille, laissez refroidir. :faim: