Moutarde au miel et à la mélisse


	Moutarde au miel et à la mélisse Posté par Lina dans la rubrique Les conserves, le 05/05/2009 à 08h51 Bonjour :D Ingrédients : 3 bocaux de 1 dl 100 gr de graines de moutarde jaune 3 branches de mélisse citronnée 1,5 dl de vinaigre de vin blanc 100 gr de miel de fleurs 2 cuil à café de jus de citron 1 cuil à café de sel Stérilisez les bocaux. Moudre finement les graines de moutarde avec un moulin. Coupez les feuilles de mélisse en fines lanières. Faites bouillir le vinaigre et le miel puis additionnez la farine de moutarde. Ajoutez les autres ingrédients et mélangez bien. Versez dans les bocaux Conservation : 1 à 2 mois au réfrigérateur