Pour les invités de la fête


	Pour les invités de la fête Posté par Lina dans la rubrique Idées pour buffets et apéritifs , le 17/12/2008 à 07h05 Bonjour :fete: Bien manger et bien boire s'incrivent dans la tradition de la fête. A partir de 12 invités, il peut être intéressant de remplacer le traditionnel repas par 1 buffet. Celui-ci peut se préparer à l'avance et une fois le buffet dressé, le maître de maison peut pleinement se consacrer à ses hôtes. Dressez un buffet Au début, il y a toujours les assiettes, puis le pain pour accompagner le potage ou la potée. Puis viennent les amuse-bouche froids, comme la salade ou les terrines. Vient ensuite la pièce maîtresse du buffet, par ex : le rôti, le poisson ou encore un plat principal végétarien avec ses accompagnements. On termine par le plateau de fromages et les desserts. :wink: N'oubliez pas les couverts, les serviettes et les verres :!: Si les invités sont nombreux, une table ronde ou plusieurs petits buffets permettent d'éviter les longues queues. :D Lorsque tout est en place, le maître de maison déclare le buffet ouvert. :faim: