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Escalopes de poulet farcies avec carottes et poireau (MO)Posté par Lina dans la rubrique Cuisiner au Micro- ondes, le 10/12/2008 à 06h57 Bonjour Ingrédients : 2 pers 2 poitrines de poulet 2 cuil à soupe de fromage frais aux fines herbes 300 gr de poireau vert 2 carottes Sel aux herbes Incisez 1 petite poche dans les poitrines de poulet et farcissez-la de 1 cuil à soupe de fromage frais. Détachez 1 feuille de poireau, coupez-la en 2 dans la longueur et enroulez-en la viande. Fixez avec 1 cure-dents. Assaisonnez de sel aux herbes. Coupez le poireau restant en lanières de 5 cm et les carottes en fines rondelles. Rincez les légumes à l'eau froide et mettez-les dans 1 sachet de cuisson vapeur sans les égoutter. Posez les poitrines de poulet dessus. Refermez le sachet. Faites cuire le poulet et les légumes dans le four à MO à 600 W 5 mn env. :faim2: :faim2: |
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