Idées de salades décoratives


	Idées de salades décoratives Posté par Lina dans la rubrique Les salades, le 04/11/2008 à 09h37 Bonjour :D Les salades avec des sauces raffinées font parties des hors-d'oeuvre classiques. Voici quelques nouvelles idées pour embellir la présentation des salades de votre buffet. Bouquets de feuilles Enroulez des feuilles de salade à tondre avec de fines lanières de carottes ou de concombre et fixez avec 1 cure-dent. Barquettes de feuilles Présentez la salade sur des feuilles de salade (par ex : chicorée, iceberg, radicchio) Petits paniers croustillants Présentez la salade dans de petits paniers en pâte à nouilles ou en fromage râpé (des lanières), ou dans des cornets en pâte à strudel.