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Garniture moelleusePosté par Lina dans la rubrique Trucs de cuisine, le 09/10/2008 à 05h15 Bonjour :cuistot: La garniture des gâteaux fourrés de noix ou de noisettes, comme la tresse russe, les escargots en pâte levée ou les croissants, contient souvent 1 pomme râpée destinée à garder plus longtemps au gâteau sa fraîcheur et son moelleux. Pour varier le goût, ou si vous n'avez pas de pommes sous la main, râpez simplement 1 carotte. L'effet sera le même. :wink: |
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Garniture moelleusePosté par Annie dans la rubrique Trucs de cuisine, le 10/10/2008 à 11h44 Merci Lina :D :picnic: |
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