Trop de legumes


	Trop de legumes Posté par milo72 dans la rubrique Légumes d'été, le 18/08/2008 à 13h55 coucou a tous... voila je voudrais savoir si je peu congeler des tomates et des courgettes car je suis envahi ds mon jardin et j aimerai en profiter cet hiver comment doi je faire pour que se soit bon et sans risque???


	Trop de legumes Posté par Lina dans la rubrique Légumes d'été, le 18/08/2008 à 14h55 Bonjour et bienvenue :D Pour les tomates regarde ici : http://www.cuisine.berberber.com/forum/ftopic3298.php Tu peut également congeler les courgettes ainsi : Laver, éplucher évent. couper en rondelles ou en dés (ne pas blanchir) Peuvent aussi être surgelées avec succès une fois apprêtées. Conservation : env. 8 mois Faire également une ratatouille et la congeler :wink: Bonne journée @+