 |
Idées << à la noix >>Posté par Lina dans la rubrique Trucs de cuisine, le 20/03/2005 à 05h46 Bonjour, 1) Pour décortiquer des noix du Brésil : Mettez-les dans le four à 320°C pendant 15 mn ou congelez-les avant, elles s'ouvriront plus facilement :) 2) Pour casser des noix facilement : S'il vous est nécessaire d'obtenir des cerneaux intacts, faites tremper les noix, la veille, dans de l'eau salée, avant de les ouvrir délicatement et l'épluchage de la fine peau qui les enveloppe s'en trouvera facilité. |
|
Vous avez aimé cet article du forum? Partagez-le avec |
Tweet |
