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Fleurs de courgettes farciesPosté par Pizzaiolo Fou dans la rubrique Légumes d'été, le 16/07/2008 à 13h08 Ont cueille les fleurs de courgette au matin a la rosée, je coupe la base de la fleur, ce qui fait partir également le pistil. je les farci avec un mélange de hacher porc et veau, cumin et échalottes ont referme la fleurs et il nous reste plus qu'a les griller a la plancha. C'est un régal provençale comme apéritif ensoleiler. |
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Fleurs de courgettes farciesPosté par Annie dans la rubrique Légumes d'été, le 16/07/2008 à 13h55 C'est vrai que c'est un régal! :faim: |
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