Filet pur d’agneau poêlé a la provençale.


Posté par Pizzaiolo Fou dans la rubrique Recettes de mouton/agneau, le 11/07/2008 à 14h30


Dans votre poêle faite revenir a l'huile d'olive de l'ail et du romarin.

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Vous aurez fait mariner vos filet dans de l'huile d'olive des herbes de la garrigue et du poivre en mignonette, faire une cuisson très chaude et rapide, a servir rosé de l'agneau.
Accompagner de pomme de terre et tomates ailé. Bon appétit.






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