Décongeler rapidement


Posté par Lina dans la rubrique Trucs de cuisine, le 15/06/2008 à 05h03


Bonjour :barbecue:


Des amis débarquent à l'improviste et vous voulez leur servir une
grillade :?:

Pour décongeler rapidement des steaks ou escalopes, enveloppez-les
dans par ex : du film alimentaire et posez-les les uns à côté des
autres sur une surface en métal. Un grand bol ou un plan de travail en
inox conviennent tout à fait.

:wink: Plus le métal est épais, plus la décongélation est rapide :barbecue:



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