Muffins pommes-beurre de cacahuète (photos)


Posté par Annie01 dans la rubrique Petits gâteaux, le 05/05/2008 à 19h29


Source: Internaute

4 pers
Prépa: 10 min
Cuisson: 20 min

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1 pomme
1 oeuf
100 g farine fermentante (pour moi)
1 sachet levure chimique (pas mis)
50 g sucre roux (cassonade)
50 g beurre de cacahuète
5 cl lait
1 sachet sucre vanillé

Préchauffer le four à 180°C (th 6)
Peler, épépiner la pommes et la détailler en cubes.
Faire ramollir le beurre de cacahuète puis le mélanger avec le sucre roux et le sucre vanillé pour obtenir une crème onctueuse.
Ajouter l'oeuf entier, la farine, la levure et le lait et mélanger.
Ajouter les dés de pommes dans la préparation.
Remplir aux 3/4 les empreintes à muffins.
Enfourner pour 20 min environ.
Laisser refroidir les muffins avant de déguster.

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De plus près! [url=http://www.servimg.com/image_preview.php?i=1360&u=10094601][/url]

Sont très bons et moelleux, on goûte bien le beurre de cacahuète.

Annie01 bisous

Muffins pommes-beurre de cacahuète (photos)


Posté par Annie dans la rubrique Petits gâteaux, le 26/06/2008 à 20h58


Merci pour la recette!

Mes enfants apprécient le beurre de cacahuète :wink:

Bonne soirée

Muffins pommes-beurre de cacahuète (photos)


Posté par Annie01 dans la rubrique Petits gâteaux, le 08/07/2008 à 19h28


Annie, tu les as faits? et comment les as-tu trouvés?

Bisous

Muffins pommes-beurre de cacahuète (photos)


Posté par Annie dans la rubrique Petits gâteaux, le 21/07/2008 à 12h58


Bonjour Annie

Oui, je les ai faits, car j'ai un pot de beuure de cacahuèrte chez moi: cela n'a pas trainé avec mes enfants :wink: moi perso, j'aime un peu moins le gout de cacahuète...

Mon fils suggère d'ajouter de la cannelle car aux US qui dit pomme, dit cannelle parait il :wink:

Merci Annie pour ta recette.

Bonne journée. :D




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