Mini-gratins de riz


	Mini-gratins de riz Posté par Lina dans la rubrique Le riz, le 30/03/2008 à 06h18 Bonjour Ingrédients : 2 pers 4 ramequins d'env. 1,5 dl 150 gr de riz cuit 50 gr de petits pois surgelés 50 gr de jambon coupé en dés 1 cuil à soupe de tomates séchées à l'huile, hachées finement 2 oeufs 3 cuil à soupe de lait Sel et poivre Mélangez soigneusement tous les ingrédients dans un saladier. Répartissez la masse dans les ramequins beurrés. Mettez à cuire dans la partie inférieure du four préchauffé à 200°C 20 à 25 mn. :D Accompagnés d'une salade mêlée, ces mini-gratins peuvent servir de plat principal pour 2 pers. :wink: Pour 4 pers, doubler les quantités, répartissez la masse dans 8 moules de 1,5 dl ou dans un plat à gratin de 1,5 l. Pour ce dernier, prévoyez 35 à 40 mn de cuisson