Lait chaud aux pruneaux


	Lait chaud aux pruneaux Posté par Lina dans la rubrique Les boissons, le 10/02/2008 à 06h56 Bonjour :cafe: Ingrédients : 4 pers - 4 verres de 2,5 dl 100 gr de pruneaux secs, dénoyautés, hachés fin 6 dl de lait - 2 dl d'eau 1/2 cuil à café de cannelle 3 à 4 cuil à soupe de sucre Déco 1 à 2 pruneaux secs, dénoyautés, coupés en tranches fines Un peu de cannelle Portez brièvement à ébullition le lait, l'eau, les pruneaux, la cannelle et le sucre. Passez tout au mixeur. Versez encore chaud dans les verres. Décorez de morceaux de pruneaux et de cannelle, servez immédiatement. :wink: Lors de la cuisson, le liquide peut trancher. Le passage au mixeur rétablit l'homogénéité du mélange. Servez immédiatement. :wink: Vous pouvez remplacer les pruneaux secs par des dattes. :D Convient pour un petit encas, pour les 10 h ou avant d'aller se coucher