Pommes de terre avec séré à l'emmental et aux noix


	Pommes de terre avec séré à l'emmental et aux noix Posté par Lina dans la rubrique Les pommes de terre, le 16/12/2007 à 05h36 4 grosses pommes de terre 500 à 600 gr Séré 150 gr de séré de crème ou fromage blanc soigneusement égoutté 50 gr d'emmental râpé 50 gr de cerneaux de noix hachés grossièrement 1/2 botte de ciboulette ciselée Sel - poivre - noix de muscade Enveloppez les pommes de terre non pelées dans 1 feuille d'aluminium. Déposez sur 1 plaque du four et cuisez au milieu du four préchauffé à 180°C 40 à 50 mn. Tournez 2 foix pendant la cuisson. Pour le séré, mélangez tous les ingrédients. Entaillez les pommes de terre en croix et pressez des 2 mains vers le haut pour faire apparaître la chair. :plateau: Dressez sur des assiettes. Accompagnez de séré à l'emmental et aux noix. :faim: :faim: