Moutarde de l'Avent


	Moutarde de l'Avent Posté par Lina dans la rubrique Les conserves, le 28/11/2007 à 04h51 Idéal avec : du jambon, du rôti froid, du fromage corsé Pour 4 pots d'env. 1 1/2 dl chacun 1 verre de moutarde (400 gr) 2 poires râpées fin 2 cuil à soupe de jus de citron 2 cuil à soupe de miel liquide 1/4 cuil à café de clous de girofle en poudre 3 cuil à soupe de graines de pavot 2 cuil à soupe de Cognac Mélangez les poires avec le jus de citron et incorporez la moutarde, le miel, les clous de girofle en poudre et le pavot. Affinez avec le cognac. Mettez la moutarde dans des pots propres, fermez hermétiquement et conservez au réfrigérateur. :D Conservation : 1 mois au réfrigérateur